von Bravia Kurier Redaktion | Nov. 26, 2018 | Rezepte
Zutaten für 4 Portionen: 4 m.-große Birne(n), geschält, entkernt und geachtelt 200 ml Weißwein, trocken 20 g Butter 50 g Rohrzucker, brauner (alternativ auch normaler) 1 Prise(n) Zimt 8 EL Sahne 3 Eigelb Die in kleine Stücke geschnittenen Birnen mit Weißwein...
von Bravia Kurier Redaktion | Nov. 26, 2018 | Rezepte
Fleischspieße mit Rauchfleischbohnen, geschmorten Zwiebeln und Semmeltörtchen Zutaten für 4 Portionen: Für das Fleisch: 200 g Pökelfleisch (oder Kasseler) 200 g Schweinelende(n) 200 g Rinderfilet(s) 100 g Butterschmalz Salz und Pfeffer 1 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt 1...
